Çocukların sağlıklı gelişimleri ve okul başarılarına olan etkisi nedeniyle büyük önem taşıyan kahvaltı öğününün önemi göz ardı edilmemeli.

Örnek bir kahvaltı menüsü şu besinlerden oluşabilir:

Bir bardak süt, bir ince dilim beyaz peynir, 5-6 adet zeytin, bol domates, salatalık, yeşillik ve 1-2 dilim tam tahıllı ekmek.

Bir bardak süt, bir yumurta, 5-6 adet zeytin, bir dilim reçelli ekmek ve bir adet mandalina.

Bir bardak süt, fındık-fıstık ezmeli iki dilim tam tahıllı ekmek, 1-2 adet mandalina ya da 1 elma.

Bir bardak taze sıkılmış meyve suyu, tahin-pekmez, 2 adet ceviz, iki dilim tam tahıllı ekmek, 1 adet armut